Холодильники Hitachi / Акции и статьи /Холодильники Hitachi с вакуумным отделением

Холодильники Hitachi с вакуумным отделением

Компания Hitachi постоянно внедряет новые технологии, чтобы обеспечить необходимые условия для хранения продуктов питания.

Специалисты японского бренда создали уникальный способ вакуумного хранения пищи. Вакуумный насос откачивает воздух, снижает содержание кислорода и давление до 0,8 атмосфер, чтобы замедлить окисление, продлить свежесть и сохранить питательные вещества продуктов.

Герметичная конструкция отделения удерживает влагу и предотвращает обезвоживание пищи, что позволяет хранить продукты без упаковки. Больше не требуется убирать сыр и колбасные изделия в целлофановый пакет, чтобы предотвратить заветривание. Благодаря взаимодействию фотокатализатора и светодиодного освещения в вакуумном контейнере выделяется углекислый газ, замедляется активность ферментов на поверхности мяса или рыбы и уничтожаются неприятные запахи.

В конструкцию вакуумного отделения входят картриджи, которые выделяют антиокислительные элементы и компоненты васаби, благодаря чему сохраняются питательные вещества, структура и вкусовые качества пищи. Две температурные зоны позволяют подобрать необходимые условия для каждого продукта. С помощью режима «ниже нуля» можно охладить мясо и рыбу без замораживания. При температуре +1°C хранятся йогурты, кефир, фрукты и овощи без образования кристалликов льда.

Холодильники Hitachi с вакуумным отделением Вакуумное отделение ускоряет маринование мяса для шашлыков и сокращает время приготовления блюд восточной кухни. Из продуктов удаляется воздух, благодаря чему приправа впитывается быстрее, что позволяет придать пищи аромат и неповторимый вкус.

Холодильники Hitachi оснащены сенсорной панелью управления, благодаря которой можно легко установить необходимую температуру в вакуумном отделении. С помощью удобной ручки можно открыть заполненный контейнер без усилий.

Холодильники Hitachi с вакуумным отделением обеспечивают необходимые условия для сохранения вкусовых качеств, внешнего вида, минеральных веществ и витаминов, что позволяет поддерживать здоровый образ жизни.